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Culinária

Contexto, pertinência e relevância

Esta documentação contém sugestões oriundas de pesquisas e vivências em contextos sociais específicos.

Elas de modo algum são sugestões universais ou imposições de uma forma de agir e se comportar.

Não são modelos no sentido de que devem ser seguidos, mas modelos no sentido de que podem ser adotados, adaptados ou até mesmo criticados e melhorados, desde que ajudem, sejam úteis a façam sentido.

Documentação incompleta

A documentação a seguir encontra-se num estágio ainda inicial, muito incompleto e pode não fazer sentido fora do conteúdo para o qual ela foi criada.

Trabalho adicional ainda é necessário para que ela esteja num estado minimamente útil e compreensível.

Cardápio prático

Conceito:

  • Base.
  • Guarnição.
  • Mistura.
  • Salada.
  • Sobremesa.

Bases:

  • Feijão.
  • Lentilha.
  • Grão de bico.

Guarnições:

  • Arroz branco.
  • Arroz integral.
  • Couscous.

Misturas:

  • Legumes cozidos.
  • Omelete.